学会了炖雪梨治咳嗽，突然间心血来潮想试一下炖橙。
因为开始发现原来雪梨不易买到了。水果佬告诉我季节过了。
于是我上网搜寻一下资料后，又开始跟着学炖。
根据资料，橙可以放盐或冰糖炖。可是如果用盐炖，就适合冷或热咳。
而且记得小时候，妈妈喜欢榨橙汁给我们喝。我喜欢加点盐，味道比较甜。
所以我决定先试盐的。
首先，如图，把橙切开四边，可是不要切完。把盐撒在面上，再用牙签固定着。
隔水炖两个小时既可。
炖开后，连果肉与蒸出来的水都装经肚子里去。
可是哦！味道很怪咧！婷婷尝了一口，就不要了。
我自己也勉强喝完，至于那个橙肉，我吃了几口，也吃不下去了。
是不是真的能够有效止咳，我就真的不知道。
可是如果咳嗽了，要把这个吃完，还真难咽咧！
于是第二天，我就把橙皮剥开，根据另一个食谱，把冰糖塞进橙里。
外面放一些川贝，隔水蒸两个小时。对！是蒸，不是炖。
两个小时过去了。开盖看，果然比较多水，应该是蒸水吧！
虽然味道没有炖盐的那么差，可是也不好味咯！
后来，我买到了另一种梨子（黄色的），没有平时的圆，而且表皮也粗粗的。
生吃还不错，可是炖出来却没有平时用的雪梨那么香甜可口咯！
红色那种是香梨，不适合用来炖。
后来，我才知道，原来除了雪梨和橙，桔饼也可以用来止咳。而且全年都有卖。
只要去药材店买桔饼，川贝，南北杏，然后一起炖90-120分钟即可。
这一炖味道就好多了。
那天婷婷有一点咳，我就炖这一个<桔饼川贝南北杏>给她喝（买不到雪梨）。
效果不错哦！喝了两天就好了。
由于我还有一粒梨，我也加进去，不浪费！
有时候，我还在盛起前加入一汤匙的蜂蜜，使味道更甘甜。
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