厨艺满满-拼盘？

 

为婷婷准备晚餐，是另一件减压的方法。

只要材料已经准备好好在冰箱，简单的步骤，丰富又营养的晚餐，话咁易！

放工后，从冰箱把绿色的蔬菜扁豆番茄浸泡一下。

同时把蟹柳切片。再把洗好的蔬菜切丝，番茄切开。

然后把早已经处理好的南瓜丝，萝卜丝拿出来，拼在一起。

像不像要准备捞生了？哈哈！

我就是最喜欢看到这个五颜六色的拼盘了！

总觉得很有成就感！

然后配上葱头蒜米，一点盐，麻油，江鱼仔粉。
随便煮煮，炒炒，就可以盛菜咯！
应该是大部分孩童成长营养素都在里面了吧！



















第二天，减少了绿色的蔬菜，却改成了紫菜。
煮的时候多放点水，让它有点汤的感觉。
又是一道佳肴咯！

其实要准备这样的晚餐，真的不用30分钟。
条件是，煮前清洗功夫很重要。
我绝对没有等到要煮才洗菜的，这样很浪费我的精力。
要知道我放工回到家，时间已经不早，精力也不多。
如果还要我将蔬菜一片片清洗，真的要命！
所以我都是乘空闲时，用消毒水浸泡蔬菜。
然后一片片用清水洗净，沥干，收进冰箱。
南瓜丝，萝卜丝，都是先刮丝，才收进不漏风罐子，再放入冰箱的。
所以当我要煮的时候，随便过水就好了。

当某料已经吃完了，我又可以换其它的加入一起。
只要不相克就是健康了！

虽然我煮来煮去都是这个样子，可是看到婷婷吃完，就觉得自己成功了！
哈哈！