新西兰-好牧羊人教堂

8 April 2011,星期五
新西兰的第二天
好牧羊人教堂 Church of the Good Shepherd Lake Tekapo


这个地方,是老公最喜欢的地方,而且也是他的首要目标吧!
话说第一天,我们不会用那个gps,更加没有lake tekapo的任何路名,那时我真的想,难道我这一趟去不成lake tekapo吗?正在烦恼的时候,突然被老公在gps里,找到lake tekapo的警察局。于是,我们就打算就先跟着去到警察局,才再问警察怎么去吧!


一路上,我们慢驶,而且也停在半路的小镇走走。发现新西兰的人都好像消失了一样,没有什么人影。可是绵羊却是处处都是。树林?更不必说,完全没有。路边两旁都是空又荒的。可是这种景色,对来自热带雨林的我们来说,很是新鲜。尤其是看见雪山在追随我们,觉得很兴奋咯!



   第一次看到雪山,当然兴奋啦!
雪山拦路咯!
绵羊处处!
这样的绵羊还真少见哦!它们看到我们,也马上定着,好像没有看过人类拍它的照片一样。
好不容易,终于看到湖了,就是我们的目的地赶忙下车,拍先拍几张照片。
 也许真的是因为秋天吧!所以处处都干干的。看!草也一堆一堆的。
 有没有觉得那个湖面很假??
蓝蓝的天空,山脚的青树,浅蓝色的湖上,却有着黄黄的植物。
美如画啊!
Mt Cook雪山环绕着湖。还以为我得等到冬天来才能够看到这种美景。
再向前驶去一点,我们就到了教堂,总算到了!
 住在附近的婆婆,正在晒太阳,吃面包!
 太阳虽然很强烈,可是一点也不感觉到热!
 巧遇一对特从苏格兰飞过来这里结婚的新人。

 从教堂内望出去,像不像一幅画?
神父的背就向着山,新人就面对着这幅景色,对着神父山盟海誓,一起到永远。
就像那雪山一样,常年都不凋谢!
 这个时候是秋天,这片土地干又黄。
春天的时候,应该是长满花的。
而冬天,却被雪铺盖着了。
 我们到湖的另一边,又有另一面的美景。

老公遗憾,我们没有在这里住宿一夜。可是这个地方,我们还会再来!到时候,真的要躺在草原看星星咯!只怕又是遇上好像现在一样那么冷的气候(大约5-7度而已)。

午餐时间去巴刹

上个星期去了几天巴刹,想不到昨天再去巴刹,那些卖菜,肉的安娣安哥都认得我了。还主动问候我,以及赞我换了包包!哗!那位安娣果然厉害!她有注意到我上个星期右肩背了个包包,而昨天我只是手握个小钱包而已。她说这样比较好,比较安全又方便。我对着她傻笑,说就是上个星期觉得麻烦了,所以这个星期“学精”了咯!还有一位安哥问我怎么都是在这个时候才来,人家都忙着收档咯!我说现在是我的午餐时间嘛!(12-1pm)。

太子园这个早市,只有一条街那么长而已。可是如果早上来的话,周围都是水泄不通的。而且人很多,寸步难行。再加上我这种新手,问多多,又犹豫久久,通常都没有老板要“应酬”我。可是12点这个时候来,人少少,很多档子都正在收拾,可是还有一些档子开着等客来。也许是他们还有卖剩的吧!可是对我来说,反而比较好。因为我问他们一些“极致无聊”的问题时,他们都有空解释给我听。而且价钱也会比较便宜,有时候还有“赠品”呢!

本来,我是比较喜欢去Tesco买菜的。可是现在我好像“变心”了。嘻嘻!我想我再这样下去的话,我也会开始成为巴刹的熟客咯!
 

还有几个档子开着而已,有罗里正在收档,也有扫地工人开始收拾残局。


厨艺满满的一周

刚过的星期,就是17-22日四月,是我有生以来,最勤劳下厨的一个星期啦!
首先是17日,星期日,我煲了罗汉果润肺汤
星期一,由于没有买到什么料,所以就只是蒸水蛋捞饭。
星期二,趁午餐时间去菜市场,买了汤料回来,也是润肺的罗汉汤。煲这个汤要两个小时哦!
一包配好了的药材,加入排骨,一起煲两个小时即可。
星期三,想起妈妈的滚汤煮面线,我想我也可以试滚一个汤来捞饭吧!于是午餐时间又去买了点菜,晚上回到家,滚个汤,就可以捞饭给婷婷吃咯!滚这个汤,大约要20分钟而已。可是滚汤之前,却蛮费工夫。要洗菜,剥虾,另一方面,还要“处理”婷婷,不让她靠近我。还真的蛮辛苦的!如果她不听话,我想需要更长的时间来准备这一个汤咯!

用虾替代了猪肉片。先滚熟了蒜米和葱,然后加入虾。
虾几乎熟时,加入菜心,打入蛋使汤有点蛋花,就好了。
星期四,也打算滚个汤。可是又不想处理那么多东西。于是买了几块几经酿好了的白豆腐和鱼丸,滚一滚就是一道汤了。其实我并不喜欢吃白豆腐,婷婷也好像遗传了妈咪的口味,她这晚的胃口好像没前几天那么好,吃得比较慢。由于这块白白的豆腐营养成分高,所以我想以后我还会继续滚这一个,也许不要捞那么多白豆腐在饭里就好了!
把已经酿好了的白豆腐和鱼丸加入水里,再加上些蒜米葱一起滚20分钟就好了.
星期五,因为要回芙蓉了,所以休息,不用下厨。可是有到kfc去,叫个饭给婷婷添肚子。

以上几道汤,我的煮法都是放料下锅,煲或滚而已,并没有加任何调味料及盐。巧遇星期三那天妹妹,妹夫来过夜,有幸喝到我那碗淡淡的汤。他们说怎么那么淡啊?我说要味道,就自己加酱油啦!我是特意煮给婷婷吃的。婷婷的口味不重,开水也可以大喝一顿,所以有点原味的汤,她都觉得很好喝了,我并不想习惯性地把汤弄到很够味。

这样子天天煮晚餐给婷婷吃,倒是使我变忙了。可是却发现,只要在晚上给她吃饭吃饱饱,那么她临睡前喝了一支奶后,就可以睡到天亮才喝,省了半夜的一支奶咯!听说,要这样持续下去,才可以训练孩子戒掉半夜的奶咯!我想我得在这一方面努力咯!

结果我的妈妈笑我,说我终于会下厨了。我说我还不会煮啦!只是煲一煲汤而已。妈妈说,想当年她也是这个样子,自己可以不吃,可是孩子得吃,所以逼不得已之下,慢慢的有了一手好厨艺。唉!以我现在的功夫,真的不知道几时才称得上“进得了厨房”呢!

Pizza Hut 情节

中六的年终假期,有幸地在朋友的介绍下到芙蓉Parkson Parade当侍应服务人员后。这我才开始知道什么是PIZZA HUT。因为在这之前,我都好像没什么机会吃到这种西式的面包。当时我在那里打工,觉得很开心。我很喜欢那里一起工作的同事,当时的manager等等!最高兴的是,放工后,可以和一伙人一起吃免费的pizza。大家围着长桌坐,有水,有各式pizza,而且还是menu内找不到的口味,那种气氛,好像天天都在派对一样。偶尔,还会有人拿一个大pizza和后面的kenny roger换一只烤鸡,当天就算有“加料”咯!

当时就有人问我,天天对着,不会腻吗?不会哦!我到现在还是很喜欢pizza hut的pizza。也许我爱吃面包,就是喜欢它那厚厚的面包,加上面上的料,怎样都吃不厌!而且除了pizza,我还有deli wings,lasagna,garlic bread等等呢!

可是后来在过去的那几年,我发现pizza hut的管理变质了。工作的服务生都变成了外劳,服务与食物都大大下降,不管我到哪一家都是一样地那么令我失望。我曾经在他们的网页把我的心声告诉他们。目的是希望有人听到我的声音。不过,虽然如此,我依然还是时不时光顾。

直到最近,好像是去年尾开始,我终于看到了转变。首先是服务人员已经是本地人了。然后他们的服务态度也比较好了,至少一进到门口,服务人员都会先向你打招呼。食物方面,份量与味道都改善了不少。真的觉得很开心!因为现在“吃”这一个行业竞争很大,不再像我在念中六的那个年代。如果pizza hut再不进步,总有一天会被淘汰,幸好现在作出了改变,虽然我并没有股份,可是依然感到很欣慰咯!

刚过的星期六,我在klcc光顾了pizza hut,真的觉得服务,味道与份量都加分了不少。我当时还以为也许这一家在klcc的关系,外国游客多,又是klcc内,所以有点“与众不同”吧!后来,星期日,我到Tesco Ampang买点日常用品时,也到那里的pizza hut解决我和婷婷的午餐,想不到,也让我喜出望外!由于这两天都是只有我和婷婷,所以我没有点pizza,只是点了份意大利通心粉和BBQ Honey Wings而已。星期六那天我点红汁的,星期日那天则点白汁。

 星期日那天来得及用手机拍些照片分享一下。这是我点的白汁意粉。
比从前点的大份了很多,而且也比较好吃了!

甜甜的BBQ Honey Wings

来到pizza hut,婷婷最喜欢喝mushroom soap咯!
当然,意粉是为她而点的,她已经能够自己吃这个,不过我得先把长长的空心意粉弄短。

我在pizza hut打工的时候,我知道每一位厨师与各分行每一年都会收到“成绩单”!而且每一个月还会有“神秘顾客”来用餐呢!这代表其实公司都蛮在乎给顾客所提供的服务嘛!

希望他们继续加油,别让我失望!

唷!我是谁嘛!干嘛要听我的??


新西兰-租车与GPS导航

关于这个gps哦!真的弄到我和老公首两天都处在不好的气氛里! 因为我不会用gps,然后老公也没有耐性! 我的确作了一些功课,已经打算第一天就游christchursh市的。可是我却没有抄下路名,只是写地方/城市的名字而已。结果我要去的地方,在gps里都输入不到那些名字,那个gps一定要我们输入路名!
经过Christchurch市,看到整个城市都有很多
兵士驻守着,封了每一条通往基督城市中心的入口。整个城市,因为上一次的地震,就这样废了

然后,根据gps里介绍的附近attractive地方,都处处遇到路障。当时初来报到的我们,真的感到十分失望!我很懊恼,老公更是怪我带他来什么鬼地方。虽然我们知道这里已经发生了地震,可是没有想到是这个样子的。更失策的是,我还以为有什么不清楚的,可以问一问住宿的客户服务,可是到了这里,才知道是没有任何工作人员在。锁匙,他们也只是放入信箱,我自己拿了属于我的信封就check-in了!所以,真的感到很无助。
打开那个有顶的箱子,有个白色信封,写着Gan Miaw Ru。
信封里,有一支锁匙,门牌号码,还有一封欢迎信。
第一次在没有接待人员的欢迎下check-in咯!
然后第二天,我只知道要去lake tekapo的好牧羊人教堂,可是却没有记录到路名。后来,老公灵机一动,在gps里找到了lake tekapo的警察局。于是我们想,到了那里的警察局才问警察吧!幸好,还没有到警察局,就看到了湖与教堂!这一路,真的十分感谢那间警察局咯!
好牧羊人教堂Lake Tekapo
然后第三天要去hanmer spring了。幸好我在机场有拿到一本专介绍hanmer spring的册子。里面有介绍很多别墅,最重要的是有路名。我们就随便输入某间别墅的路名,去到那里才打算!
幸好!这一招还管用!我们最终还是到了目的地!

原本我是打算这一个旅程,是以公共交通代步的。至少不用烦打油,车坏,意外,不会路等问题。可是后来发现这里的公共交通工具并不是那么方便与发达!我几乎都没有看到巴士的踪影。 所以幸好老公精明,决定驾车,还租了gps。虽然gps偶尔也会出错! 就好像每一次我们到了dorset apartment的时候,明明我们的apartment在右边,它却说在左边!真不明白!租车的另一个好处是,在我们到达目的地之前,要在那里停车,拍照都可以。或经过某某城市的时候,也可以停下来走走看看!买点吃的等等!反正就是不用给parking钱,parking lot都在大路旁而已!


不过这里的驾车人士还真遵守交通规则的。比如,到了城市,路边有牌写驾驶速度限50km/h,全部车子就开始慢驶了。后来越过了市区,有时速100km/h的显示牌了,车子又开始快驶了。

虽然这一趟,我们去的地方不多,可是却都是山路。弯曲,上山又下山。老公说如果我们是租了一辆四轮驱动就好了!

新西兰游照片在Facebook>>>

新西兰-点滴

新西兰,是我第一个到过的“鬼佬”地方。所以,体验很不同。首先,在lcct要进等候室的时候,把关也特别严,每一位乘客都被问去新西兰做什么,去多久, 检查回程机票等等。一下机场,就看到很多高大威猛的金皮肤警卫迎接我们,检查我们的护照,还前来很多只狗狗嗅嗅我们的行李与手提包/背包。

这个旅程,也是我第一次搭那么久的飞程,总共十一个小时。也许我太累了,所以在中间睡了六七个小时。其他的时间是食物时间,看看风景,和旁边的乘客聊天,看戏(亚航的in-flight entertainment)。所以这个十一个小时的飞行对我来说很好过。

我和老公的总花费其实不多,因为我们都是到那些不用入门票的地方,走走看看而已。
飞机票来回两个人共两千马币。
租车共3xxNZ(大约八百多马币,刷卡的)
住宿共550马币(早在预订的时候已经全付了)
打油三次,差不多是NZ150吧!只用了一次信用卡,另外两次用现金。
我们在那里的琐碎+吃+纪念品,应该差不多是RM2000有余。 大概是这样而已!

我发现我还真能够和陌生的乘客聊天,虽然聊的不多。由于我们的位子是三个一排,所以我的右手边都是陌生人。去的时候,是一位吉隆坡摩登的婆婆,应该是六十几岁吧!她独自去探望已经移民到新西兰的女儿。她常常这样独自坐飞机到处探望孩子,因为她的三个孩子都在不同的国家。从前,是她鼓励她的孩子出国深造,现在她就有福气到处游玩。她享受这样子的生活。可是她说,也许这一次是最后一次独自出国,因为她开始很善忘了。她担心她有一天会遗失了护照,或某些重要的东西。回来大马的时候,是一位来自沙捞越的土著,已经也六十多的爷爷!他有儿子,媳妇,老婆一同来。他说托亚航的福,他可以回到基督城找回他年轻的记忆,因为他曾经在这里升学。他用了三天的时间“游”已经封闭了的基督城,目的就是要找回那些对他来说很有纪念性的地方与建筑屋。虽然最终让他找到了,而且还是已经毁了的。可是总算值得吧!

新西兰这里的人都很礼貌。不管是不是认识,都会向你问好hello, how do you do? have a nice day! sure, lovely! 这些都是常常会听到的句子。所以我也入乡随俗,也这样子回复他们。幸好他们的英语都还蛮白的,不难明白。


他们的生活,就像草原上的绵羊牛只那样休闲。感觉不到他们的生活压力,却觉得他们是那么地清闲。下午五点,几乎所有店子都关门了。可是到了放工时间,根本就不觉得路面特被多人,更不会说塞车啦!那些人好像都突然消失!好像很诡异是吗?可是事实就是真的那么少看到人。只有一些卖酒的店,或是便利店,营业到最迟九点而已。就算是那个基督城的international airport,很多柜台与手信店,都五点就关门了。剩下几间咖啡馆开到我们上机(大约十二点夜晚)。

这个城市,看到的,大多数是金皮肤的人。我想有一半是来自其他国家的。某些,是背包客。偶尔在路途中,还可以看到有些人提起拇指,要截顺风车到他们的下一站。背着大大个的背包,到处行走的人,不难发现。他们旅游都有一个共同点,就是都没有拍照。以我的出国旅游经验看,是旅游胜地的地方,一定看到很多人拍照的,有时甚至还要排队拍某个景点的倩影呢!可是来到这个地方,好像只有我们俩拿着相机一直拍。偶尔如果看到有人拍照,都是我们这些黄皮肤的亚洲人,可是那些亚洲人都是来自韩国或日本的。和我们同一班机的马来西亚华人,都不知道到哪儿去了。

很有成就感的周日

这个星期天,我先煲生熟玉薏米。
我加入一块冰糖而已,煲了一个小时, 终于成功!

老公还嫌我放的冰糖少!我说,婷婷连开水都可以大喝一顿,生熟薏米有点味道就行啦!
婷婷又不是那种会因为淡无味而不喝的!
后来凉了,我装进奶瓶,婷婷还是喝完。今天总共喝了两支,应该足够吧!
煲生熟玉薏米有什么好成就感的?说来就羞咯!前几个月我就是煲焦了,结果弄到我好几个月都不敢煲东西了。 

后来,我还去tesco买了排骨回来煲汤。由于前几个星期要煲南瓜饭都频频失败,所以今天我想我还是煲简单的汤好啦!不然,婷婷好像没什么好医肚子的。前几天在余仁生买了这一盒汤料回来,今天就是全部倒进锅里,加入排骨,就煲一小时三十分钟。


余仁生的汤料盒子包装。我选者这歌润肺汤,因为婷婷才刚刚咳嗽好,而且她,我们两公婆也好像有点热气!
打开盒子,汤料井井有条地排着
倒入汤料及1500ml的水,加入肉,就开始煲咯!
嘻嘻!还蛮像样的嘛!我没有加盐哦!想清谈一点。
终于,婷婷的妈咪煮了个像样一点的晚餐给婷婷吃。她还能够把大半碗饭吃完呢!
吃完了汤捞饭,就喝半碗汤。婷婷很喜欢这样子喝汤!她不明白为什么今天喝汤,妈咪要拍照吧!

 前几个星期煲了好几次不同方式的南瓜饭,味道差到婷婷都不吃。
今天只是煲一个汤,她就吃完了饭还喝汤。
我想,我以后都是别搞那么多东西。安安分分煲个汤就好了。老公也喜欢!我也容易!

新西兰-高空看雪山

4月6日,LCCT   8:00PM
如往常要进waiting room等候boarding的时候,才发现很多不是大马人都同坐一舱。我想很多是邻国的朋友,来这里转机去基督城的吧!所以也管得比较严。每一个人都被 问和谁去?几个人?去做什么?去多久?回程机票呢?等等问题。如果不是大马人,问得更多。所以如果不想排队等久久,要嘛!就排在最前面,再不然就等全部人 都进入了才过吧!

好不容易等到可以上机的时间了。这时候已经是午夜十二点多了。眼皮超重!可是还要等空姐端上了“夜宵”,吃饱后,才开始睡!也许真的累了,所以我都好像睡了八个小时才醒。刚好又要吃第二餐了!

当飞机不在云层的上方飞驶时,哗!雪山咧!想不到我这个来自热带雨林,可以在这般年龄看到雪山!我还以为我得等到冬天才看到!很神奇唷!





雪山之间,有条很干的河床。
河床上,有数条小溪般的流水。


















越过了雪山,就是空旷的草原,看清楚哦!不是稻田!



















看到飞机的影子吗?
看到那一粒粒白色的吗?那是绵羊也!

新西兰-亚航飞机票全套

这一次我去新西兰,亚航的飞机票都是买全套的。所以原本一个人的机票应该是大约RM500来回而已,却因为我加了种种的附加服务,起飞前还再加了pre-book meal,in flight entertainement & confort kits,所以我的飞机票升值到一个人来回价是大约RM1000了。可是好来发现原来是物超所值啦!

pre book meal RM20, 原来是包了两餐。上飞机后一小时一次,然后六个小时后又一次。很多人都不知道是包两餐的,因为online book的时候没有写明。

confort kids - 这个如果自己有就可以免,可是我买来当纪念品。后来发现亚航的颈包(U性放在肩膀上好睡觉的那个吹气袋)原来比我在watson买的好用很多。因为亚航的,不会因为我们吹气后松口的时候而漏气。

in-flight-entertainment,对我就没什么用,因为我能够在飞机上好睡,所以只看了两套戏。可是老公在飞机上很难入眠,所以靠这个让他觉得时间好消磨。这一个也是买一程,包来回时用的。

longer leg space seat  - 这个最值得的。虽然一趟一个人就多了RM50,可是这可让整个飞程舒服很多。坐在我身边的安娣,之前是常常坐马航飞去新西兰探望女儿的,也认为这个 longer leg space seat的位子不比马航差。还有,别以为想“偷鸡”,这个hot seat没有人坐而坐过去,空姐会“请”你回到自己的位子哦!就有两位客人被“请”回去,多丢脸!

insurance - 我还是强调别省这个。因为有事发生的时候,是自己吃亏!

luggage size up to 20kg - 我之前常常都是买up to 15kg而已,就算超过了通常也没关系。可是在新西兰飞机场,查的很严也!幸好这一次我也买了up to 20kg。很多人都行李超重而要额外补钱。更多的乘客不甘愿给,而临场和同伙的人“交换”物件,看起来很狼狈咯!

所以我就说,如果要坐亚航飞远途的话,就不要太省咯!免得自己自讨苦吃。

Taman Saga 小云顶

中午,收到老公的简讯,说今晚要在Taman Saga吃晚餐。有点惊喜又意外的感觉。那个地方就是Cheras & Ampang众所周知的“小云顶”嘛!难道有什么惊喜不成?后来才知道,是自己自作多情。因为老公要去那里送货,顺便带我去“撑薹脚”咯!

想不到一个在住宅区路边的挡口,都有一本menu。而且Taman Saga还有一个美美的名字叫Saga Highland呢!看到Steak Paradise这个字眼,真的有点被误导。其实这并不是什么扒屋。可是当你坐着的时候,就会闻到一阵阵的香味,不知道是哪一桌的菜单香味扑过来。看看附近的顾客,有的吃sizzling plate,有的吃扒,想不,这里的食物都不会差吧!

一间这样子“搭”出来的路边挡,竟然有卖扒和红酒。有点怪吧!这里的顾客,大多数都应该是住这里附近的吧!因为不管是年轻一伙的,还是大牵小的,都拖鞋t-shirt短裤而已,就像是去mamak挡的打扮。老板扭开的英文电台,播出首首Friday Mood Happy Hour的舞曲,感觉真happening又high呢!明天我又不用上班,雨后的凉风微微在脸庞,还真舒服又愉快。

有点值得提一下的事,就是这里可以看到吉隆坡夜景咯!香蕉树后面,有KL Tower & KLCC,看到吗?

老公带漫画来看,并没有和我“谈情说爱”。

我的“雪山飞湖”,还真的把我和老公吓了一下!

原来那个“雪山”和“雾”的效果,就是在那个高高的杯子里放了干冰。还真用心哦!

老公的carrot milk。

浓浓的mushroom soap。

我的海鲜意大利面。我觉得口味重了一点,不过也许适合很多人的口味吧!

不知道为什么要用那么大而且有点不规则的碗装。看得出老板有下点心思咯!

老公的蓝带鸡扒。

鸡扒切开来,流出cheeze,还可以看到一片片的ham肉。

附送的面包,最简单,我也最爱。

我想,如果今晚婷婷在的话,不知道老公还会不会送过货后“顺便”带我们去那里吃晚餐呢?

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