苹果萝卜玛芬

昨天尝试了香蕉味的玛芬后，
今天就把用剩的萝卜，配上苹果，再加入葡萄干。
本来萝卜与苹果应该切得很碎才对，可是懒惰的我，大块大块加入。

看到盛在杯子里的料，还真的有点担心不成功。
因为感觉好像料比粉多。
好不容易过了25分钟，叮！响了！

赶快打开来，忍着高温，也要拿一个出来看一看，尝一尝。
嗯~ 不错也~ 有苹果的香气。
这个玛芬，比起之前做的，多了一种fresh的感觉噢~

以下是我的用料，原装参考这里。

半条中型萝卜，切丝。
一粒大苹果，切丝。
60g 面粉
70g 白糖
1/4茶匙 baking soda
1/4茶匙  soda bicarbonate
1/4茶匙  盐
50ml 粟油
一粒 蛋
1/4茶匙  Vanilla extract

做法：

1。用一个大碗，将面粉，白糖，baking soda, soda bicarbonate, 盐，葡萄干，搅均匀。

2。另一个中碗，把蛋打散。然后加入油，Vanilla，搅均匀。

3。将中碗的湿料，倒入1。的大碗内，
4。再加入萝卜与苹果丝。略搅均匀即可。不需要过度搅噢！

4。把料各装入六个玛芬杯里，放入已预热180度的烤炉里，烤20-25分钟即可。

哈哈！简单吧~~