Showing posts with label Malinda. Show all posts
Showing posts with label Malinda. Show all posts

捐献!好心?坏事?

今天放工后,和Malinda一同逛附近的夜市。
如往常一样,也是肯定看到正在行乞的。
我都往常般走过就算,不多看一眼。
因为就是觉得再怎么可怜,都是骗人的。

可是当我看到这一幕,真的难不心软。
一位左手严重畸形的母亲,正在呀呀地骂一位看似三四岁的小男孩。
小男孩的手拿着一个塑胶汤匙,我随着他的视线看去他的两腿之间。
是一地的豆腐花。豆腐花倒在潮湿的路面上,他们就是坐在路面上行乞。
眼睛看着这一幕,双脚依然向前走。
虽然他们已经离开了我的视线,可是心里感到很难受。
想象着那个小孩多么的饿,多么的渴望能够吃到那么好味的甜品。
可是竟然一个不小心倒了。
令我更情不自禁眼眶盛泪的是,那个小孩会不会就这样把地面上的挖起来吃?
想到自己也有小孩,想到如果换是我,想不下去了。。。
于是和Malinda商量后,我们决定走回头去,马上买过一盒新的豆腐花。
送给他们。起初,我还担心会被那位妈妈骂,怕她嫌弃食物,只是要钱。
幸好这时候看到那位小孩正狼吞虎咽地吃炒饭。
不管是不是他们自己买的,还是有心人赠的,就觉得比较安心了。
那位妈妈虽然没有向我道谢,可是也收得很快。代表她不拒绝了。

起初,还真的很犹豫,如果我捐给他们的话,到底是不是会害了他们?
他们的背后是不是真的被某黑色集团控制呢?
那个女人,是不是那位小孩的亲生母亲呢?
她那畸形的手,是天生?意外?被逼?还是故意?
也许我真的想太多。
希望我今天单纯的付出,不会为他们带来痛苦就好了。

夜市,当然还可以看到很多同龄的小孩,吵着要买吃,喝,玩的等等。
我在想,难道那些孩子都没有看到这位行乞的孩子吗?
我又在想,如果被婷婷看到了,她会不会问我,怎么他们坐在路面上?
怎么有些人给钱他们,怎么有些人不?
我真的不知道该如何回答。
我就问Malinda,她那已经近六岁的女儿有没有问过这些问题。
她说没有,也许她也少带女儿去夜市吧!
我把这个问题反复想了很久,真的还是想不出个好答案呢!
现在的婷婷只会吃,还不会问我问题。
如果真的有一天我被她考起来,还真的不知道我到时候找到答案了么。



榴莲盛宴

7月21日,星期四

放工后,和Malinda一同去吃榴莲。
我们都一样,老公对榴莲没什么兴趣。
买回家吃,就自己独吃,没趣,还得收拾残局,处理榴莲壳。
所以我们决定就一起在外吃个痛快。

当我们看到一堆堆不同价格的榴莲与品种时,真的不只如何选择。
于是Malinda选了RM10三粒的。Kampung榴莲。
我想是Kampung(乡村)自己种的吧?


榴莲开了,我们也要开始开餐咯!



吃完了三粒,意犹未尽。我提议,不如就叫一粒RM10的来试一试。


幸好有试,果然肉好味够。
而且比较大粒,比较多包。
吃了这一粒,就真的有满足的感觉咯!

天色也渐渐暗了,人潮还是很多。
有的像我们一样当场吃,有的打包。
三大民族,1 Malaysia的文化尽显眼帘。


有果王,当然有果后,可是欢迎程度明显少。
其实吃了榴莲,是应该继续吃山竹的,可是我们都饱了。
而且吃山竹的过程其实满肮脏,会把双手都弄得又粘又湿的。
当场也没有足够的水给我们洗手。所以我们放弃了。


















我已经喝了很多水,也刷牙了。
可是仍然满嘴都是榴莲味。
榴莲,就是那么惹人又爱又恨。
吃得时候,味道浓郁,很香,很棒。
可是吃了之后,残留在嘴里的味道,却是难忍的。
明天做工,最好不要有顾客上门。
难闻的口气,不好受!

厨艺满满第八周-吃硬不吃软

6月20日,星期一
午餐时间买了一片RM19的鳕鱼。
刚巧Malinda也上网替我找到一个煮鳕鱼的菜谱。
最重要的是所需要的材料我都有买到。
所以今晚我就试一试。
就是把日本豆腐和鳕鱼一起滚,上碟之前加入小白菜就好!
清清的一道汤,就这样准备好了!
6月21日,星期二
看到雪柜内有什么,就全部拿出来,一锅熟!
够力吧!简单又容易!

















 

同一时间,我还炖个雪耳百合莲子鸡蛋糖水。
这一回,我用鹌鹑蛋了。还加了几粒红枣枸子。
比较像样了吧!可是冰糖的份量却少了点。
所以味道有点淡。


















6月22日,星期三
Jusco Taman Maluri Member Day的第一天。
我,Yeeling & Malinda一放工就冲过去。
所以今天厨房休息一天。
就是因为这样,婷婷只吃了一粒蛋挞,所以半夜吵奶喝。
真的有点感到内疚!

6月24日,星期四
雪柜内所剩无几。
看到那把星期一买的长豆,是那卖菜的老板娘硬塞给我的。
我认为婷婷会咬不到。所以心想若是我蛋炒长豆后,她不吃,我就自己吃完。
由于担心有点脆的长豆婷婷不会咬,所以我先用搅碎机搅碎。
于是我就随便炒一炒。同一时间也滚一点江鱼仔水。
把蛋炒长豆捞在白饭内,淋上一点江鱼仔水,平淡的菜式,却富有钙质!
蛋炒得有一点过熟了,有点焦,所以我边喂边把焦的都挑出来。
想不到婷婷爱吃这一道,比星期一和二那天的的饭,吃得还快又多呢!
因为前两天,我发现到她不怎么爱吃日本豆腐。
偶尔会把在嘴里的豆腐与蛋黄渣吐出来。
她只是享受喝那碗汤而已。


















6月25日,星期五
厨房又休息,因为女主人与客人都有约了。

经过这个星期,我发现看起来好像什么都爱吃的婷婷,其实还蛮挑吃。
她好像对软的,棉的食物不感兴趣,有时更是不吃,送到嘴里了,都会吐出来。
反而,比较脆的,有点硬的,需要咬的,她却吃得比较滋味。
就像星期一和二,那两天的都属于比较软的,她并吃不多。
然而,星期四那天的饭,比较干,而且那个长豆碎还可以咬到脆脆的粒粒。
婷婷反而可以把饭吃完。
所以说嘛!我常常不把饭捞得湿湿的,因为就知道她会吃不多。
可是婷婷的外婆就常常说饭那么干,怎么叫小孩子吃?

厨艺满满第六周-起步了

6月6日,星期一
真的不该下厨。
我放工后带婷婷去新开的Giant Pandan Capital ,当时给了她一粒面包吃。
回到家,老公也打包水饺回来了,婷婷吃了一粒又一半。
可是我下厨心急,想到在Giant买了东西,心里又准备好要蒸那个豆腐鸡蛋。
于是我还是下厨蒸。
结果是蒸成功了,很香豆奶的味道,却没有人吃。
婷婷吃了几口就不吃了。也许是饱了,希望不是因为不喜欢豆奶味啦!
我和老公虽然闻到很香豆奶味,可是我们两都不喜欢豆奶。
结果就这样一盘全倒了!可惜可惜!
我想下一次,都是用一半的豆腐就好。

把饭,豆腐,菜等和蛋一起蒸,就成了另一道佳肴了。



















6月7日,星期二
第一次下厨煮鸡翼,也第一次煲雪耳汤水。
鸡翼是跟着小军的部落学做的。很容易,酸酸甜甜,很开胃。
雪耳则根据网上的资料,滋润又好喝。
婷婷的饭有鸡翼的幼肉与汁,她吃得蛮快。
她看到那白白的肉,指着叫ayam, ayam,要我给她。
雪耳汤水甜甜的,她指着叫kot kot,也喝很多。
老公虽然都很赏脸都把食物吃完,可是却说鸡翼稍酸,糖水有点过甜。
哎呀!第一次煮这个嘛!份量方面还拿涅不准,不要那么挑剔啦!
其实我应该用半粒柠檬就好了,因为我只用五只鸡翼嘛! 

不小心弄到鸡皮粘锅,结果脱了少少皮










  








雪耳莲子百合鸡蛋糖水,老公问我为什么不是鹌鹑蛋。哎呀!买不到嘛!
 


















6月8日,星期三
今天在公司,请教了Malinda如何炮制那天她请我吃的蔬菜羹后,我回家就做。
准备了片姜,萝卜,青菜,蛋,南瓜,番茄,还有鱼饼等。
趁婷婷专心玩她的玩具时,我就开始享受那个过程。
先热油,然后姜片,蒜米葱,萝卜,南瓜,鱼饼下锅煮会儿。
感觉萝卜比较熟了,就加入两碗水,然后盖上,焖十五分钟左右。
过后,发现萝卜都熟透,软了,边倒入蛋汁边搅拌,弄出蛋丝。
然后加入青菜与番茄,熄火,再盖上盖,焖个十分钟。
等等等等。。。闻到那个味道,就很开胃了。
数一数,有菜有肉有蛋又有瓜,又是一餐营养丰富的晚餐咯!
那种成就感,真的一级棒。
真的感到下厨开始容易了。嘻嘻!
天然的五颜六色,最有营养!

6月9日,星期四
今天比较迟到家,所以弄个比较简单的。
就是南瓜百合汤水咯!
把水煮软后的南瓜,加入百合一起炖大约40分钟即可。
拿出几片南瓜,加入数汤匙的水,和饭一起搅。
白白的饭,呈金黄色了。
味道嘛!有点淡淡的甜。
就这样,婷婷也吃得饱饱咯!

挑起几片南瓜,加上数汤匙的汤,捞饭,也有益!

6月10日,星期五
想起买了数个星期的紫菜,又想到前两天的蔬菜羹那么容易美味。
于是决定重做,这回加了紫菜。
嗯!无论味道如何好,婷婷的舌头触到紫菜,就吐舌头出来。
我想是那片紫菜在她舌头上,让她感觉到恶心,不喜欢吧!
所以我边喂她吃,边挑起紫菜。
因为只要不是紫菜,她都吃完了。

萝卜和鱼饼,婷婷吃;番茄和紫菜,妈咪吃!
经过了数个星期的不断练习与钻研,这个星期开始,我下厨的信心增加不少。
不只是多样化了一点,而且还比较敢尝试不同的煮法。
条件是,容易!时间短,尤其是星期一到星期五工作日的晚餐。
当然,最大的支柱,就是婷婷啦!
她还不会告诉我已经饱饱了。
可是如果她从大口大口吃得快快的,变成慢慢了。
然后肚子又圆圆鼓鼓了,我就会替她吃几口,留下最后一两口一定要她自己吃。她看到碗剩下一点饭,也会突然起劲要吃完碗内所剩的。吃完了,给她看看那个吃到“美人照镜”般干净的碗,告诉她,吃完了,乖咯!妈咪去拿滚水(白开水)给你喝。给她喝几口当嗽口咯!如果不是因为她,我想到现在我还不下厨呢!不过也就是因为这样,我觉得自己在不知不觉中好像也长肉了!怎么办??

当客人的周日

29日5月,星期天

终于找到一个周日,是我和Malinda都有空可以相聚的。
中午大约两点半才到她家,就被款待这一餐营养价值高的午餐了。
这个浓汤淋在饭上,味道就很好吃了。
萝卜和蔬菜够软,婷婷都吃得到。


















Malinda家里的玩具很多,各种各样。
婷婷很快就融入他们一起玩乐了。
虽然语言不通,可是我想对婷婷来说小意思吧!
反正她从小就在那个多语言的托儿所内长大。
偶尔,婷婷还会用她有限的马来语和Malinda的孩子沟通。
例如:婷婷招手叫在楼梯上的Rahul “turun turun”
我这个时候才知道原来婷婷会这个马来字。 


















过了会儿,Malinda又开始弄个pizza给我吃,她最近才学会的。
几年前她结婚的时候,我们公司同事合送几件电器给她,其中一个就是Oven。
想不到这个时候才派上用场。
她依据个人喜好,铺上蘑菇酱,蘑菇,起士,青灯笼椒,热狗等等。
根据烤箱的指示,就成功烘焙出一个香喷喷的pizza了。
本来只是我吃,婷婷看到之后,也粘过来和我争。
她吃了一口,又Nak一口,就一直nak, nak, nak到吃完为止。
没有加味精的,多吃一点没关系,等下多喝点水就好了。

看!料那么厚!在外面哪里吃到?


















Sachveen和Rahul等了很久的swimming time终于到了。
他们看到Malinda在外面盛水,就兴高采烈脱去衣服跑出去。
婷婷不敢靠近咧!我们一直哄她也不肯。
在无计可施之下,我就麻烦Malinda借一些球,杯子,桶之类的东西。
然后就好像平时骗婷婷去冲凉一样。
有这些“道具”,婷婷才肯享受水带来的乐趣。























可是,婷婷在水内虽然玩了约有一个小时,可是全程都是站在水里。
就是喜欢盛水,然后倒水。偶尔倒在池内,偶尔池外,
偶尔还会倒在Sachveen的头上,然后哈哈大笑。
其实她已经玩得很投入了,就是不要坐下去。


















这张照片,有点惊喜。
婷婷好像开始意识到当妈咪拿着相机说1,2,3时,就是要“不动”。
这张照片,她就是不动,让我拍。


















哈哈!还有!原来当婷婷头被淋水的时候,却用那么快的速度把水从脸上扫去。
我们俩大俩小在一旁都看到笑开了。
Sachveen还要学婷婷那个many times的手势呢!
婷婷看到我们笑,她也跟着笑!


其实,假日,我还是比较喜欢带婷婷出门。
如果能够参与一些类似的活动,就是有其他小孩子一起的,更好!
因为这样,婷婷就可以自己玩乐,我也可以轻松一下,还自己一点空间。
如果不是这样,一整天都是她对着我,我对着她,在房子里。
这样的时间,我觉得不健康咯!
就好像今天,她尝到了玩水的滋味,我多了解一种生活方式,何乐不为呢?



Nong & Jimmy Thai Seafood BBQ - Taman Cahaya Ampang

13 May 2011, 星期五
Nong & Jimmy Thai Seafood BBQ
Taman Cahaya Ampang有名吃海鲜,尤其是烧蟹

开了一整天的会议,终于可以饱吃一顿丰富又免费的。
而且还是我和malinda梦寐以求的“大蟹”餐。
为什么是我们两“梦寐以求”??
因为我们一直都找不到适合的kaki一起去。
现在有人请,当然扑去咯!

浩浩荡荡一行十一人一同去,


蟹呀~蟹呀~蟹,我等这餐可久咯!

餐馆的湿纸巾

泰式油炸鬼,好像个H形,也像个U形。
配上pandan酱,好吃咯!

辣辣的鸡脚皮,脆脆QQ的。

烧贝,最重要新鲜!

芥兰,我爱吃的其中一种青菜。

啦啦!那个辣辣甜甜的酱,我也喜欢吃。
淋在饭上,饭也可以多吃点。

东炎,又爱,但又怕辣!
唯有等到不热了,才慢慢喝!

魔鬼鱼,烧了后,变成丰盛的一餐了!

kampung鱼,不知道为什么点这一个。
我平时都不吃的。
所以这天,我也只是吃一点试一试味道。
嗯!是真的不错,可是我就是不喜欢这种鱼!

蟹来咯!

终于“梦想成真”,当然要留念一下!

 看看我的蟹肉,多么肥美!

吃饱了海鲜,就没有多余的空位,把剩饭装进肚子里了。



厨艺满满第五周

五月16-20日

星期一,本来打算放工回家的时候,买几粒鹌鹑蛋滚烫,可是下大雨。
在不知道煮什么的情况下,我还是蒸了水蛋。
可是却用了kampung蛋,是家婆给我带上来吉隆坡的。
她不知道我现在常常弄蛋给婷婷吃,我也没有告诉她我最近下厨的情况。


















我开始领悟了一些东西。
就是洗干净过的菜,切好后,放进密封的塑胶盒里,然后放进冰箱。
可是保鲜哦!

星期二,为塞节,公共假期,可是我有做工。
所以有一点懒,结果劳烦没有工作的老公打包杂饭回来当晚餐。

星期三,同事Malinda分享一个蒸鱼的网页给我参考,使我蒸鱼的信心大增。
所以午餐时间去巴杀买了两片马友鱼,酸梅和花生油(我家还没有食油咧!)。
却买不到青葱。没关系啦!反正那个只是摆美,婷婷还不能够接受这个菜。

晚上开始蒸鱼,过了20分钟,终于可以上菜。
哗!果然容易,而且成功,蛮进味的。
可是我却忘了加入酸梅。
我想,要是食油多一点,盐少一点,少放一片姜,加一两片番茄,应该更好吃。

星期四,把昨天买多的一片鱼拿出来,如前一天那样蒸。
不过这一回,有放酸梅碎,是我剪碎了的酸梅。
油放多一点,姜少一点。
果然蒸出来的鱼肉比较甜了。
而且这一道也很容易,我也不需要准备太多东西。
对婷婷又有益。

















其实,这个星期开始,我有一点懒了。也许是三分钟热度开始要冷却了吧!可是知道原来蒸鱼可以那么成功以后,热诚又回来了一点。

所以今天周日下午,我约老公一起去Tesco Ampang,打算买一整个星期的菜,那么我就不用中午去巴杀了,因为偶尔我中午去到是扑空的。可是原来在Tesco里也买不到什么。老公也不喜欢我在Tesco买肉类,他认为不新鲜。

想回几个月前的我,还认为在这个摩登的年代,买菜自然去霸市场比较好,至少找泊车位不难,有trolley用,婷婷也可以舒服地坐着,也不拥挤,又不用讨价还价。可是现在我却发现,原来我在中午的时候去巴杀比较好。

Blue Dragon @ Pandan Indah

放工后,约了也是回家没有煮饭的Malinda一起去吃晚餐。只想在附近添饱肚子就算,就选了一间新开张没多久的餐馆试一试。想不到餐馆内的装饰还蛮别致的哦!
一走进门口,就可以看到店的名字大大个咯~~
我们选择了坐楼上,因为楼上的气氛比较舒服~~
而且楼上还可以近距离看到张在树上的梅花,虽然是假的~~
你有没有也觉得好像一幅画?不知道新年过了后,还是不是会有这棵高高的梅花树呢?
不忘拍自己一张照片留念~~
Malinda的背景也很美~~

食物方面也不被比下去。我还以为Sousage with chili source是炸香肠,再给你辣酱,原来不是。这样只煮也很好吃哦!
potato wedges,给我们两个人吃,好像太多了~~
我叫了一碟pataya炒饭,可以和婷婷一起吃~~
Malinda的虾膏炒饭也很香哦!
其实店内还有很多很不错的角落,可是当我拍照拍到一半,有一位uncle笑笑看着我拍照。我问一问才知道他是老板。我很不好意思收起相机道歉。虽然老板笑眯眯说可以任拍,可是我还是不好意思啦!不知道他会不会以为我是"二五仔"咧!

Pandan Indah这里越来越多这样子的餐馆了,赚的当然是我们啦!至少不用吃来吃去都是那几间咯!希望他们可以保持水准,生意蒸蒸日上啦~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...